1月9日，省市场监督管理局副局长刘升带领省局督查组来营督导工作，对营口市永红市场、营口市养老服务中心、营口京华国际酒店有限公司进行了监督检查。省局督查组明确以粮、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、腌腊制品等节日热销食品为检查重点；严厉打击餐饮单位无证经营和从业人员无健康合格证明上岗从事餐饮服务活动的行为，规范餐饮服务行为；对餐饮店熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程进行监管，对食品原料采购、验收、登记情况进行了检查，指导餐饮店完善盥洗、消毒等卫生设施，加强餐饮用具消毒，严格规范食品加工操作过程的监管。

通过节日专项检查，使节日市场行业自律意识显著增强，经营行为得到了进一步规范，影响人民群众饮食安全的突出问题切实得到解决。进一步健全食品安全监管长效机制，提高监管能力，消除监管盲区、死角，促进了食品安全水平不段提高。