孙迪代表：

您提出的《关于加强民办幼儿园食品安全管理的建议》已收悉，现答复如下：

一、摸清底数，分类登记，实行销号管理。 

为落实食品安全“两个责任”，提升民办幼儿园食品安全管理水平，市政府食安办印发了《关于规范民办幼儿园食品安全管理工作的通知》(营食安办发[2023]8号)，要求县区政府组织市场监管、教育等部门对有办园许可证、民办非企业单位登记证、营业执照等合法主体资格的幼儿园，开办食堂要以主体资格证明文件上载明的主体作为申请人，办理《食品经营许可证》，食品经营主体业态为单位食堂。对达不到幼儿园食堂食品经营许可条件的，指导、督促其进一步提升改造，从而达到条件。对食品安全设施配备差、存在严重食品安全隐患的幼儿园，整改后仍达不到要求的，由属地政府相关部门依法处置。对未取得主体资格证明文件的单位和个人开办的幼儿园食堂，教育行政部门要督促其尽快办理主体资格证明文件。正常经营期间，市场监管部门要督促幼儿园停止自营食堂，选择取得集体用餐配送资质的单位供餐。

经统计，大石桥民办幼儿园自营食堂且持有食品经营许可证的108家，未取得合法主体资格的幼儿园1家由教育部门督促办证，无食堂。盖州市民办幼儿园自营食堂且持有食品经营许可证的92家。鲅鱼圈区民办幼儿园176家，其中有主体资格证明文件的122家。对无主体资格证明的54家幼儿园由教育主管部门督促办证，属地市场局已责令开办方暂停自营食堂，选择配餐供应。老边区民办幼儿园自营食堂且持有食品经营许可证的33家。站前区民办幼儿园自营食堂且持有食品经营许可证的45家。西市区共有25家民办幼儿园，其中自营食堂且取得有效食品经营许可的23家，另2家选择配餐企业供餐。

二、推动“两个责任”在民办幼儿园食品安全领域落实落细。

各地进一步督促开办食堂的民办幼儿园落实食品安全主体责任,完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期开展食品安全自查，及时发现食品安全隐患。市场监管部门通过指导幼儿园加强食堂管理，强化从业人员培训，严格管控从业人员健康管理、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节。我市自营食堂的幼儿园依法配备了食品安全员，2家用餐人数300人以上的托幼机构食堂配备了食品安全总监。一季度，对民办幼儿园食堂有针对性开展检查情况，发现相关问题36个，全部整改完毕。

下一步，我局将联合市教育局进一步加强民办幼儿园食品安全监管，督促落实主体责任，切实保障广大师生的饮食安全。

         营口市市场监督管理局

           2023年5月19日 

联系人：林泽　　电话：15941714567

抄送：市人大人事委、市政府督查室