为进一步做好特殊食品行业“两个责任”相关工作，督促企业更好地落实主体责任，近日,营口市市场监管局组织召开全市特殊食品经营企业落实食品安全“两个责任”培训会。对全市经营特殊食品的医药连锁企业贯彻落实特殊食品安全“两个责任”相关工作进行培训。各县（市）区市场监管局相关科室负责人、业务骨干，全市经营特殊食品的医药连锁企业负责人、食品安全总监和食品安全员共计60余人参加了会议。

会上，通报一段时间来我市保健食品经营企业在落实“两个责任”方面存在的问题，分析当前我市特殊食品经营企业存在的风险隐患。详细讲解如何结合实际制定企业特殊食品安全风险管控清单，并帮助企业梳理落实“两个责任”工作思路；对下步工作进行安排部署。

会议强调，一要提高思想认识。深刻认识特殊食品安全的重要性，特殊食品经营企业落实食品安全主体责任是《中华人民共和国食品安全法》的要求，是企业树立品牌形象、实现可持续发展、推进行业高质量发展的有效途径。二要强化隐患排查。特殊食品经营企业要根据实际制定风险隐患清单，有效开展“日管控、周排查、月调度”工作，提高防范化解风险隐患的能力。三要加强监督检查。要求各县（市）区局要常态化开展特殊食品安全“两个责任”工作的监督检查，督促企业认真履行食品安全主体责任，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

        营口市市场监管局

        2023年12月12日