为进一步拉近检验检测机构与社会公众的距离，普及食品安全科普知识，展示食品检验技术支撑能力，感受严谨专业的食品安全检验检测工作，10月23日，市市场监管局举办实验室开放日活动，我市人大代表、市政协委员应邀参加。

活动现场，市检验检测中心技术人员结合实验室设备、实物样品全程讲解食品检验检测技术规程和标准要求，参观人员全方位了解食品检验检测全链条工作流程。技术人员对照实验室检测仪器与实验场景，细致介绍食品抽检现场取样要点、样品封签登记、冷链转运、样品分类留存、实验前处理、上机指标检测、原始记录校核、数据分析研判、检验报告审核出具等各个环节。同时，重点围绕群众高度关切的果蔬农药残留、重金属污染、微生物超标、食品添加剂使用合规性等热门检测项目展开演示讲解，并现场耐心解答各类问题，让参观人员直观感受到食品安全检测工作的科学性、严谨性、规范性，深刻体会到食品检测守护群众舌尖安全的重要作用。

下一步，市市场监管局将持续加强食品安全全链条监管保障体系建设，常态化开展实验室开放、科普宣传、你点我检等活动，提升食品安全工作透明度与群众知晓度。引导社会各界主动参与、共同监督，积极构建食品安全社会共治格局，守护人民群众生命健康。