10月19日，营口市2026年食品安全宣传周启动仪式在站前区万达广场顺利举行。

宣传周以“尚德守法，共享食安——深化全链条监管”为主题，由市食安办、市市场监督管理局主办，市委宣传部、市中级人民法院、市人民检察院、市发改委、市工信局、市农业农村局、市公安局、市卫健委、市林草局、营口海关、鲅鱼圈海关、市供销社等18个成员单位联动参加，旨在全面普及食品安全知识、压实各方主体责任、健全全链条监管体系，持续筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

启动仪式现场播放了食品安全主题宣传片，引导广大食品经营主体坚守诚信经营底线。营口海纳食品有限公司、营口红运大饭店两家企业代表先后作表态发言，郑重承诺将始终把人民群众食品安全放在首位，严格恪守法律法规和行业准则，规范生产经营流程，主动履行食品安全主体责任。

市食安办主任，市市场监督管理局党组书记、局长孙建国全面总结了全市食品安全治理工作成效，系统分析当前食品安全监管重点和风险隐患，并对下一步全市食品安全全链条监管、常态化治理、宣传教育等重点工作作出细致部署，正式宣布营口市2026年食品安全宣传周全面启动。

活动现场设置集中宣传展示区域，通过设立咨询服务台、摆放宣传展板、张贴主题海报、发放宣传资料、现场答疑演示等多种形式，广泛宣讲新版《辽宁省食品安全条例》等法律法规。同时，重点普及我市食品安全智慧监管成果，详细介绍“互联网+AI监管”模式下明厨亮灶全覆盖、AI智能风险预警等数字化监管应用，引导食品经营单位主动接入智慧监管平台，助力食品安全监管提质增效。活动同步倡导勤俭节约、文明用餐理念，积极推行小份菜、半份菜服务，引导消费者适量点餐、剩餐打包，坚决杜绝餐饮浪费，推动形成“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚。

宣传周期间，我市各相关部门将紧扣活动主题，持续开展内容丰富、形式多样的系列宣传教育活动，全方位普及食品安全法律法规和科学知识。

下一步，营口市将持续压紧压实食品生产经营主体责任，指导企业健全内部管理制度、规范生产经营行为。聚焦食品小作坊、校园餐、网络餐饮等重点领域常态化开展专项整治，严厉查处肉类掺杂掺假、农兽药残留超标、非法添加滥用食品添加剂等违法违规行为。持续完善从农田到餐桌全链条、全过程闭环监管体系，深化食品安全重点问题专项治理，不断提升食品安全治理能力和治理水平，全力推动“食安营口”建设迈上新台阶，切实守护全市人民群众饮食安全和身体健康。