为进一步强化食品生产许可现场核查工作规范性和专业性，推动企业规范生产，提升我市食品生产安全保障水平，9月23日，市市场监管局开展食品生产许可现场核查人员业务专题培训，市局党组成员、副局长倪征参会并作动员讲话，全市食品生产许可现场核查人员共50余人参加培训。

此次培训邀请辽宁省食品安全协会专家现场授课，立足于食品行业生产实际，聚焦食品生产许可现场审查全流程需求，对《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2025）和《预包装食品标签通则》（GB7718-2025）的内容进行全方位、深层次、精细化剖析，从人员管理、生产过程、硬件设施、制度落实、风险管控五个关键维度，对比新旧标准生产厂区、人员卫生、追溯召回等修订要点，针对新增的寄生虫防控要求、致敏物质管理、HACCP应用附录进行逐条解读，梳理生产现场核查过程中易错点、风险隐患点及标准界定难点，补齐现场核查人员的业务短板，提升现场核查人员的履职能力和监管水平。培训之后立即组织闭卷考试，检验培训学习成效，以考提质，推动理论知识入脑入心，实操技能落地落实，培训学员笔试合格后,可获得“食品生产许可现场核查员”资格，并纳入核查员数据库。

下一步，市市场监管局将以此次培训为抓手，建立常态化、系统化培训机制，不断推动全市食品生产许可现场核查队伍向标准化、专业化迈进。同时，强化新版标准实施的指导帮扶，督促食品生产企业落实主体责任，助推本地食品行业高质量发展，全面守牢食品安全底线，保障人民群众饮食安全。