近日，营口市市场监督管理局召开2025年度食品抽检任务部署会议，会议围绕市本级及国家抽检任务，全面布局年度抽检工作，来自承担抽样检验任务的第三方检测机构相关人员参加了此次会议。

 会议从多个维度深入剖析并部署工作。在任务分工上，进一步细化市本级与国抽任务，明确各区域责任划分、抽检时间频次以及重点品类，确保任务到人、责任到岗 ；在操作流程上，从抽样、运输、检验到备样存储、系统录入、抽样单备注以及证据链闭环等各个环节，严格强调抽检工作的合规性、合法性和准确性，为数据的真实可靠奠定基础；在风险防控上，要求全面落实“实时录入、异常预警、报告存档”机制，确保风险早发现、早预警、早处置。此外，着重对校园食品“双周检”、大型农批农贸市场“周周检”、肉制品等“三小”抽检等专项抽检工作进行安排，提出了更高标准和更严格的要求，保障重点领域食品安全。

 市食药检测中心及4家第三方检测机构代表在会上积极表态，将强化能力建设，组织开展新国标学习，提升检测技术水平，深化与监管部门的联动机制，遇突发情况及时反馈，确保信息畅通。同时，按照营口市市场监管局要求，进一步强化抽样人员抽样能力培训，打造一支专业素质过硬的抽检队伍。

 会议着重强调，2025年抽检工作要按照“四个最严”要求，以“问题发现率”为导向，统筹协调日常抽检、专项抽检、应急抽检工作，确保抽检工作全方位、无死角。后续，市市场监管局将通过飞行检查、结果通报等方式跟踪落实，推动抽检工作朝着“科学化、规范化、智能化”方向发展，为食品安全监管提供强有力的技术支撑。

 此次会议不仅是年度抽检工作的“总动员”，更是对食品安全监管工作的“再校准”。随着抽检工作的有序开展，营口市市场监管部门将以精准有力的举措，进一步织密食品安全防护网，切实守护群众“舌尖上的安全”，助力全市食品安全水平稳步提升。