近期，黑龙江省市场监督管理总局组织的食品安全监督抽检中发现，涉及我市1家食品生产经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况

营口味洋酿造有限公司2020-09-10生产味洋一品鲜酱油(酿造酱油)，经抽样检验，氨基酸态氮(以氮计)项目不符合标签明示值要求，检验结论为不合格。

二、不合格食品风险控制情况

营口市市场监督管理局对营口味洋酿造有限公司进行了现场检查，对不合格食品产生原因进行排查，系该公司生产特级酱油和三级酱油为同一生产线，当天先生产三级酱油，衔接生产特级酱油时，工人操作出现失误，提前更换了标签，将特级酱油的标签粘贴到三级酱油的瓶上，造成该批次部分特级酱油的氨基酸态氮不符合标签明示值要求。现企业已启动问题食品召回程序。同时督促食品生产者加强落实员工培训规范操作，确保产品符合国家食品安全标准。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品安全监管部门12331热线电话投诉举报。

营口市市场监督管理局

2021年5月27日