近期，黑龙江省市场监督管理总局组织的食品安全监督抽检中发现，涉及我市1家食品生产经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

营口味洋酿造有限公司2020-09-10生产味洋一品鲜酱油(酿造酱油)，经抽样检验，氨基酸态氮(以氮计)项目不符合标签明示值要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为查处情况

营口味洋酿造有限公司生产不符合标签明示值要求味洋一品鲜酱油(酿造酱油)。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条，我局给予当事人没收违法所得并处罚款的行政处罚。

三、原因排查及企业整改情况

营口味洋酿造有限公司对不合格食品产生原因进行排查，系该公司生产特级酱油和三级酱油为同一生产线，当天先生产三级酱油，衔接生产特级酱油时，工人操作出现失误，提前更换了标签，将特级酱油的标签粘贴到三级酱油的瓶上，造成该批次部分特级酱油的氨基酸态氮不符合标签明示值要求。现企业已经启动问题食品召回程序，同时加强落实了员工培训规范操作。经复查，该企业达到整改要求。

营口市市场监督管理局

2021年5月27日